材料:鸡蛋1个 紫菜(干)1小把 调料花生油1大勺 食盐5克 鸡精3克 葱2根 姜5克 白胡椒3克
做法:
1。紫菜用清水清洗两道
2。鸡蛋打散
3。姜切丝,葱切花
4。锅入水烧开,加入紫菜、姜丝和调味料煮1-2分钟
5。蛋液一点点倒入锅内,边倒边用筷子中速搅拌形成蛋花即可关火,出锅前撒点葱花
材料:鸡蛋1个 紫菜(干)1小把 调料花生油1大勺 食盐5克 鸡精3克 葱2根 姜5克 白胡椒3克
做法:
1。紫菜用清水清洗两道
2。鸡蛋打散
3。姜切丝,葱切花
4。锅入水烧开,加入紫菜、姜丝和调味料煮1-2分钟
5。蛋液一点点倒入锅内,边倒边用筷子中速搅拌形成蛋花即可关火,出锅前撒点葱花
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