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药膳排骨:秋补佳品
2011-08-15 11:18:55 来源:南京热线   作者:   浏览:8988

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  主材:姜片 10公克 排骨 600公克

  中药材:黄耆 10公克 当归 8公克 川芎 5公克 熟地 5公克 黑枣 8粒 桂皮 10公克 陈皮 5公克 枸杞 10公克 水 1200㏄

  配料:米酒 50㏄ 盐 1又1/2茶匙

  药膳排骨 - 做法
 
  1.排骨放入沸水中汆烫去血水;中药材洗净后放入药包袋中,备用。

  2.将药包袋、米酒与所有材料放入电锅中,外锅加一杯水,盖上锅盖,按下开关,待开关跳起,续焖20分钟后,加入盐调味即可。


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