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杂货价格同比上涨6.5%

2022-01-18 15:44:47   来源:  

美国劳工统计局 1 月 12 日报告称,美国 12 月消费者价格同比上涨 7%,是自 1982 年 6 月以来的最大同比涨幅。这超过了 11 月令人吃惊的6.8%和 10 月 6.2% 的涨幅长钉。

根据美国劳工统计局的数据,家庭食品价格(杂货价格)在 2021 年期间上涨了 6.5%,而 10 年平均年增长率为 1.5%。影响杂货店的同样的供应方价格压力也影响了餐馆:12 月外卖食品价格同比上涨 6%,当时提供全方位服务的餐厅价格上涨 6.6%,快餐/快餐休闲价格上涨餐厅价格上涨 8%。

在杂货领域,今年 BLS 追踪的所有六个家庭食品类别的价格均上涨,尽管肉类、家禽、鱼类和鸡蛋在 12 月因通胀飙升而略有缓解(与 11 月相比下降 0.4%)该类别在 2021 年。全年,肉类、家禽、鱼类和鸡蛋的价格比 2020 年 12 月的水平上涨了 12.5%。

12 月,新鲜农产品的单月价格涨幅最大,仅 11 月新鲜水果价格就上涨了 1.8%。全年新鲜水果价格上涨7.9%。

今年通货膨胀率过高的其他家庭食品子类别:

牛肉(价格比 2020 年 12 月上涨 18.6%)

猪肉(上涨 15.1%)

鸡蛋(上涨 11%)

家禽(上涨 9.5%)

鱼(增长 8.4%,以鲜鱼和海鲜为主)

婴儿食品(上涨 7.9%)

苏打水和其他碳酸饮料(7.4%)

早在 11 月,市场研究机构 IRI 就曾预测,2022 年上半年消费品 (CPG) 的通胀率可能达到 8%,然后在下半年放缓至 4% 左右。IRI 战略分析总裁 KK Davey 当时表示,“我们预计人们将在 2022 年变得对价格更加敏感”,而没有大流行援助计划(包括 12 月到期的儿童税收抵免)和价格的提振通货膨胀削减工资上涨。例如,美国劳工统计局 1 月 12 日指出,12 月份住房价格同比上涨 4.1%。

去年 12 月,IRI 指出,作为其最新调查的一部分,90% 的购物者表示他们注意到杂货店的价格上涨,近一半的购物者 (48%) 表示最近的价格要高得多。超过五分之三(61%)的人表示他们已经改变了他们的杂货选择作为回应。


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